Тыква Запеченная в Сливках из Книги 1892 года. Русская кухня богата, разнообразна и полезна. Тыква запеченая со сливками - яркое тому доказательство.
Для тыквы в сливках вам потребуется:
1 средняя тыква
2 яйца
1 стакан сливок
1/2 фунта (200 г) сливочного масла
Тыкву очистить от кожуры и семечек
и нарезать тонкими ломтиками.
Сложить в сотейник и пересыпать панировочными сухарями.
Яйца смешать со сливками.
На подготовленную тыкву вылить растопленное сливочное масло
и залить сливками, смешанными с яйцами так, чтобы тыква была вся в заливке.
Запечь в духовке при 180° С в течении 30 - 40 минут.
Приятного аппетита.
Ссылка на видео:
