ИНГРЕДИЕНТЫ:
· 1 кг соленого сала одним куском
· 4 ст. л. соли
· 2 ст. л. сахара
· 200 г меда
· 4 лавровых листа
· 20 горошин душистого перца
· 1 ч. л. сушеного орегано
· 1 ч. л. сушеного базилика
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Вскипятите 2 л воды, всыпьте соль, сахар и специи, варите под крышкой 5 мин.
- Снимите с огня, добавьте мед, оставив 1–2 ч. л., размешайте до полного растворения, накройте крышкой и дайте настояться 5 мин.
- Положите в маринад сало. Снова накройте крышкой и дайте полностью остыть 2 ч.
- Выньте сало, обсушите бумажными полотенцами, сверху обмажьте оставшимся медом, заверните в фольгу и положите в холодильник на 2 ч.
- Подавайте к водке или горилке с солеными огурцами.
Купить домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все не дорого. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица домашняя, телятина домашняя, индейка домашняя, утка домашняя, перепелка, гусь домашний с доставкой на дом. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлык замаринованный по уникальным рецептам, котлеты, купаты, домашние колбаски, бургеры. Предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима. Так же вы можете купить сырой охлаждённый шашлык полностью подготовленный, что бы вы его сами пожарили на гриле. Самый большой выбор маринадов для шашлыка.
