ИНГРЕДИЕНТЫ :
Говяжий фарш - 500 г,
Картофель - 1 кг,
Яйцо - 2 штуки,
Молоко - 250 мл,
Масло сливочное - 100 г,
Лук - 1 штука,
Сыр - 50 г,
Соль, перец - по вкусу .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Картофель отварить в подсоленной воде до готовности . Слить воду, добавить 50 г сливочного масла, 1 яйцо и сделать пюре .
2) Слегка подогреть молоко и добавить в пюре, размешать .
3) Лук мелко нарезаем, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета . Добавляем фарш и обжариваем до готовности, постоянно перемешивая . Посолить, поперчить по вкусу . Готовый фарш снять с огня, дать немного остыть .
4) Когда фарш остынет, взбить яйцо и добавить к фаршу, перемешать .
5) Форму для запекания смазать сливочным маслом . Выложить слой пюре, затем фарш и сверху пюре .
6) Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут . Затем достать, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 5 - 7 минут
Приятного аппетита !
#запеканкарецепт
#рецептыдляужина
#картофельнаязапеканка
#блюдаизкартошки
#вкусныйужин
#вкусныерецепты
#любимыерецепты
#маминырецепты
#ужиндлявсейсемьи
#вкусноипросто
