Жора Кучеренко (экс бар-менеджер Double Grill & Bar в Екатеринбурге) поделился выдержками из меню, в котором главная фишка: совместить в одном сразу два классических коктейля!
Вот, например, белый негрони совмещенный с дайкири:
А вот, ещё несколько вариантов:
→ Moscow Smash = Moscow Mule + Basil Smash
→ Xochipilli = Adonis + Paloma
→ White Negroni Daiquiri = White Negroni + Daiquiri
Комбинаций тут, как вы понимаете, может быть великое множество. Главное — правильно подобрать два коктейля, которые сочетаются между собой. Наши советы: ориентируйтесь на базовые алкогольные ингредиенты, пробуйте противопоставлять вкусы (сладкие коктейли с кислыми, сухие с легкими, и тд). А главное — экспериментируйте.
____________________________________________________________
Не забудьте подписаться на наш телеграм-канал: artender project (там много полезной информации).
