Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить вам приготовить нежнейшие печеночные оладьи из куриной печени. Готовятся очень просто и быстро.
Приготовление:
Печень моем очищаем от прожилок и пленки. Измельчить куриную печень на мясорубке или при помощи блендера.
Добавляем лук, яйцо, сметану и любые приправы у меня смесь перцев, и паприка сладкая, соль по вкусу.
Соединяем манную крупу и оставляем на 10 -15 минут, чтобы манка набухла.
Добавляем немного пшеничной муки и перемешиваем.
На разогретую сковороду влить масло растительное.
С помощью ложки набираем печеночное тесто, выливаем на сковороду.
Обжариваем оладьи с двух сторон до румяного цвета.
Готовые печёночные оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтоб ушло лишнее масло. Блюдо подают как горячим, так и холодным с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт:
- Печень куриная - 600 г
- Яйцо - 1 шт
- Лук репчатый - 2 шт ( средний)
- Манная крупа - 2 ст. л
- Мука - 1,5 ст. л
- Сметана - 1 ст. л
- Приправы - 1/2 ч. л
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для жарки.
Если Вам понравился рецепт ставьте 👍 и пишите комментарии. Подписывайтесь на мой канал 'Вкусняшки от Маринки' буду благодарна!
