Многие из вас помнят этот рецепт еще из далекого прошлого. Но есть и те, кто слышит о нем впервые. Сегодня хочу кому-то напомнить, а кого-то и научить, как приготовить фаршированные сушки. Рецепт простой, но когда-то, в прошлом веке, по нему готовили часто. Кому интересно, приглашаю к себе на кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить вкусные фаршированные сушки.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Сушки заливаю теплым молоком и оставляю на 30-40 минут, чтоб немного размякли.
А пока сушки размокают, приготовлю фарш. Не люблю покупной, так, как в нем чего только нет. Нарезаю мясо кусочками и выкладываю в чашу блендера. Не использую мясорубку если нужно приготовить небольшое количество фарша. Туда же добавляю нарезанный лук. Вбиваю яйцо. Всыпаю перец и соль. Измельчаю.
Тру на терке сыр.
Сушки немного размякли. Выкладываю их на противень застеленный пергаментной бумагой. В середину каждой сушки, при помощи чайной ложки выкладываю фарш. Отправляю запекаться в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
По истечении времени посыпаю сушки сыром и отправляю еще на 5-7 минут в духовку.
Вкуснейшие фаршированные сушки готовы. Можно есть и горячими и холодными. Вкусно будет по-всякому.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Сушки – 30 шт.
• Молоко – 300 мл
• Телятина – 250 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Черный перец – 0,25 ч. л.
• Сыр – 50 г
Еще больше вкусных и простых рецептов можно почитать и посмотреть на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.
