Два рецепта блинов. Отличный дисерт на завтрак

Привет, рассказываю сразу два рецепта вкусных блинов. Рецепты с разными добавками к тесту блинов.

Блинчики "фанфетти"

Эти пушистые блинчики посыпаны посыпкой. Отличный десерт или завтрак.

Ингредиенты:

• 1 чашка муки
• 1 яйцо
• 1/4 ч.л. бикарбоната натрия
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 щепотка соли
• 1 чашка цельного молока
• 1 ч.л. белого уксуса
• 1/2 чашки радужной посыпки
• 1 чашка взбитых сливок для подачи
• 1/4 чашки радужных посыпок для украшения

Метод приготовления:

1. Добавьте муку, пищевую соду, сахар, соль и яйцо в большую миску.
2. Смешайте молоко и уксус в кувшине и перелейте в большую миску.
3. Взбейте тесто до объединения и легкого загустения. Отставить на 5 минут.
4. Аккуратно перемешайте посыпку, стараясь не переборщить.
5. Разогрейте сковороду на слабом или среднем огне. Вылейте немного блинного теста на сковороду и готовьте, пока на верхушке блина не появятся маленькие пузырьки. Переверните блинчик и готовьте другую сторону до легкого золотистого цвета. Повторите с оставшимся тестом.
6. Для подачи сложите блины стопкой и полейте взбитыми сливками и дополнительной посыпкой.

Рецепт "Американских блинчиков"

Эти не требующие особых усилий пушистые американские блинчики легки и совершенно неотразимы. Приготовьте себе стопку на завтрак или поздний завтрак, и вы будете готовы к сладкому началу дня.

Ингредиенты:

• 50 г сливочного масла, растопленного
• 2 яйца
• 1 чашка молока
• 1 1/2 чашки муки
• 3 ст. л. сахара

Метод приготовления:

1. Отмерьте ингредиенты в большую миску в указанном порядке.
2. Взбивайте миксером до тех пор, пока не исчезнут комочки. Не переборщите, иначе блины будут жесткими.
3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом . Налейте примерно ¼ стакана теста на сковороду.
4. Переверните блин, когда в середине блина появятся пузырьки. Готовьте до тех пор, пока середина не начнет пружинить при нажатии пальцем.
5. Подавайте с небольшим количеством масла и кленового сиропа.