Диета Пьера Дюкана – одна из самых популярных не только у нас в стране, но и в мире. Всемирно известные красотки – от Дженнифер Лопес до Кейт Миддлтон (как говорят в интернете) – в разное время придерживались этой системы питания и результаты этого мы все наблюдаем в режиме реального времени.
✔Кто такой Пьер Дюкан ? Врач- диетолог. Его работа – сделать пациента стройным.
Для этого он и разработал свою методику. В чём её суть?
Предельное ограничение углеводов+ избирательное повышение белковой составляющей. Исходным пунктом своей системы питания Дюкан взял диету первобытного охотника-собирателя: скудное питание, фрукты ограничены сезоном, мясо нежирное.
Принципы диеты Дюкана👇
1. Можно есть любое количество пищи из разрешённого перечня и в любое время
2. Обязательно столовая ложка овсяных отрубей в день (компенсация отсутствия углеводов)
3. Обязательно пить много воды (1.5-2 л в день)
4. Ограничение употребления соли
5. Обязательна хотя бы минимальная физическая нагрузка - не забываем про собирателей-охотников😀 (20 мин ходьбы в день)
Основа диеты – чередование белковых дней с белково-углеводными. Такое чередование происходит внутри 2 и 3 фаз диеты – самых длительных по времени. Есть ещё 1 фаза диеты, которая называется «атака» и длится от 3 до 10 дней и имеющая самые строгие ограничения (полностью исключены углеводы, выбор белковой пищи строго ограничен). И, наконец, существует ещё 4 фаза диеты – эта 4 фаза должна стать вашим образом жизни, если вы не хотите возвращения ушедших килограммов.
❗Длительность каждой фазы зависит от того, сколько килограмм вы хотите потерять.
Разрешённые продукты, меню – всё это можно найти в интернете.
Плюсы диеты Дюкана
- ❗быстрая потеря лишних килограмм, в том числе в первые дни – отличная мотивация для худеющих
Происходит это за счёт сокращения углеводов в питании – помним, что 1 гр углеводов удерживает 3 гр воды - вот, лишняя вода и уходит из организма в первые дни диеты
-❗меню вкусное (особенно для любителей мяса) и разнообразное
-❗нет жёстких ограничений по времени приёма пищи и по объёмам порций
-❗натуральные продукты
-❗можно использовать специи
Ограничения – есть и их довольно много.👇
-❗болезни обмена веществ, печени, почек, беременность, лактация и возраст до 18 лет
-❗переизбыток белка провоцирует усталость и неприятный запах от тела
-❗дефицит множества витаминов и микроэлементов – поэтому рекомендуются витаминно-минеральные комплексы, начиная с 2-3 фазы диеты.
-❗из-за дефицита жиров страдает желчный пузырь
-❗сильное ограничение углеводов может быть неприемлемо для работников умственного труда – ведь наш мозг поддерживают именно углеводы
Как видите, ограничений много и эта диета подходит только относительно здоровым людям . Но! Она даёт очень хорошие результаты, соблюдать её не скучно и не очень трудно – поэтому армия поклонников этой системы питания не оскудевает.
Для тех, кто несмотря на доступность любой информации в интернете, всё-таки предпочитает печатные издания - книгу с рецептами диеты Дюкана можно купить в любом магазине👇
