Всем привет ) ну вот и суббота . Спала сегодня плохо , и с вечера уснуть не могла , пришлось даже встать , включить свет и принять таблетку , не снотворного , но успокаивающего и расслабляющего , и ночью просыпалась , и утром не спалось , полнолуние что ли ? повыглядывала в окно , ничего не видно , и темно и тучи наверно всё закрыли. Что ж.... пойду печь яблочный пирог , для поднятия настроения . Но сначала конечно же кофе и ещё мне хочется сгущенного молока поесть прямо ложкой , оно такое вкусное , густое , в меру сладкое . холодненькое из холодильника , я прямо остро полюбила Рогачевское сгущенное молоко
Ну так вот , с тестом возиться не очень хочется . поэтому достану из морозилки готовое слоёное дрожжевое тесто , покупаю в Светофоре сразу несколько упаковок и достаю по мере надобности , тесто хорошее , я довольна , это один из немногих продуктов , что можно купить покупать там .
Тесто конечно надо бы разморозить при комнатной температуре , но я иногда , когда хочется быстрее , размораживаю в микроволновке , и нормально получается . Беру три яблока , серединку убираю вот такой штучкой
Разрезаю ещё каждую дольку на три части , раскатываю тесто , один лист укладываю в форму , на нём распределяю яблоки , посыпаю сахаром и корицей , а второй лист теста разрезаю на полоски и выкладываю решетку , сверху для красивой корочки можно смазать яйцом , я сегодня смазала просто растительным маслом . Ну всё , можно отправлять в духовку
Очень скоро квартира наполнится прекрасным ароматом яблок и корицы ) остаётся достать готовый пирог и посыпать сахарной пудрой .
Быстро , вкусно и почти без мытья использованной посуды.
спасибо , что прочитали , заходите ещё ) всем хороших выходных )