Думаете, какие котлеты приготовить на обед или ужин? Давайте приготовим идеальные говяжьи котлеты на гриле. Они получаются очень вкусные, сочные и готовятся просто.
Ингредиенты:
1) Говяжий фарш - 500 гр.
2) Соль - по вкусу.
3) Перец - по вкусу.
Также нам понадобятся:
- пергаментная бумага;
- пресс-форма для котлет.
Процесс приготовления:
1) Выкладываем фарш в тарелку. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
2) Берем пергаментную бумагу и форму для котлет.
3) Обводим форму по диаметру. Вырезаем и вставляем в форму.
4) Столовой ложкой накладываем фарш в форму. Равномерно распределяем.
5) Накрываем второй частью формы и надавливаем, чтобы по краям вышли излишки фарша.
6) Достаем котлету, убираем излишки фарша и снимаем пергамент.
7) Кладем котлету на гриль-сковороду, снимаем пергаментную бумагу, ставим сковороду на средний огонь и жарим по 5-7 минут с каждой стороны не накрывая крышкой.
Наши говяжьи котлеты на гриле готовы. Можно подавать с любым гарниром.
Приятного вам аппетита!)
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и приготовить их на своей кухне.
