Повседневное блюдо, которое станет изюминкой Хэллоуина и обеспечат разнообразие в этот вечер. Жуткие фаршированные перцы не должны отсутствовать ни на одной вечеринке в честь Хэллоуина.
1. Фаршированные перцы на Хэллоуин с фаршем, тыквой и цукини
Время приготовления: 80 мин.
ШАГ 1: Срежьте верхушки перцев. Аккуратно вырежьте острым ножом глаза, нос и рот. Выложите хэллоуинские перцы в форму для запекания.
ШАГ 2: Очищенные тыкву и кабачки натрите на крупной терке. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарежьте петрушку.
ШАГ 3: Разогрейте сковороду и влейте масло. Добавьте лук в сковороду, затем добавьте фарш. Все хорошо обжарьте, постоянно помешивая. Добавьте тыкву и кабачки и дайте им обжариться. Приправьте солью, перцем и паприкой. Добавьте томатную пасту и, наконец, добавьте около 50 гр. сыра моцарелла. Все перемешайте и посыпьте петрушкой.
ШАГ 4: Полученной смесью начините перец. Рассыпьте оставшуюся моцареллу поверх начинки. Готовьте фаршированные перцы на Хэллоуин в духовке около 35-40 минут при температуре 200°С.
Ингредиенты:
✔ Перец - 3 шт.
✔ Фарш - 150 гр.
✔ Кабачки - 70 гр.
✔ Тыква - 30 гр.
✔ Лук - 1 шт.
✔ Соль, перец и петрушка - по вкусу
✔ Томатная паста - 2 ст.л.
✔ Паприка - 1 ч.л.
✔ Моцарелла (натертая) - 70 гр.
2. Фаршированные перцы на Хэллоуин с фаршем и помидорами
Время приготовления: 60 мин.
ШАГ 1: Мелко нарежьте лук и чеснок, перемешайте с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу.
ШАГ 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Недолго обжарьте фарш. Добавьте нарезанные помидоры. Дайте фаршу покипеть около 10 минут.
ШАГ 3: Используйте небольшой острый нож, чтобы аккуратно разрезать и удалить «верхушку» и сердцевину перца. Вырежьте лицо из двух треугольных глаз и зубчатого рта.
ШАГ 4: Полученной смесью начините перцы и накройте перцовой крышкой. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке около 30-40 минут при температуре 200°С.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
Ингредиенты:
✔ Фарш - 500 гр.
✔ Чеснок - 1 зубчик
✔ Лук - 1 шт.
✔ Помидоры - 150 гр.
✔ Соль и перец -по вкусу
✔ Перец - 4 шт.
✔ Растительное масло - 2 ст.л.
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
