Осталась от салата у меня варёная тертая картошка. Долго думала, что с ней делать и решила приготовить драники.
В уже перетертую картошку добавляем яйцо, немного майонеза и муки, соль, перец. Формуем оладушки и, главный момент, обваливаем в панировке. Я купила ажурную планировку из кукурузной муки.
Хорошенько обжариваем. Кукурузная планировка немного грубовата, но корочка получается отменная. С сырным соусом самое оно!
