Июлина. Про Еду. Готовим вкусно и просто

Так уж сложилось, что практически все дни рождения семьи выпадают на летний период. Раньше к праздникам я пекла торты, они стояли на жаре, пытались таять... В этом году я решила попробовать вместо тортов - порционные десерты...

Довольно плотный и сытный салат. Бывают разные вариации, расскажу свою. Для салата понадобятся лук, морковь, куриные пупки, грибы и майонез. Начинаем с пупков. Их нужно внимательно прочистить от желтых пленочек...

Фунчоза - бобовая лапша быстрого приготовления. Сама по себе она довольна безвкусная. Но ее особенность впитывать в себя вкусы рядом. Предлагаю вариант фунчозы с кальмарами в сливочном соусе. Запариваем фунчозу кипятком. Кальмары предварительно варим. Буквально пару минут, так как потом будем немного тушить. Иначе станут резиновыми на вкус...