Всем привет, сегодня будет обзор на ресторан "Шашлыкoff"
Данная сеть ресторанов есть во многих разных городах, я ходил в своём городе, Уфа ул. чернышевского 82.
Ресторан расположен в центре города Уфа, поблизости есть арт пространство "арт квадрат"
После входа в данное заведение, нужно подняться на второй этаж, на котором вас будет встречать приятный интерьер и очень громкая музыка, но как по мне, так это не такой и большой минус в данном заведение, потому что играла музыка моей молодости
Стол у нас был забронирован заранее. На столе уже лежало меню. Мы пришли сели за наш стол, выбрали что будем заказывать. Здесь мы столкнулись с первым минусом был в том что нет никакой кнопки вызова официанта, из-за чего приходится сидеть и махать рукой пока официант не обратит на вас внимания и не подойдёт к вам.
Цены вполне приемлемые, выбор очень даже большой, от салатов, до том яма.
Так же есть салаты и какие-либо блюда переделанные под их лад, допустим в обычный всеми привычный зимний салат, вместо обычной колбасы они добавляют охотничье колбаски.
Поскольку я решил просто попробовать. Я заказал чесночные гренки, и ассорти из шашлычков
Начнём с гренок
Сразу скажу что гренки мне не понравились. На вкус они как просто пережаренный хлеб, с корочкой снаружи, а внутри мягкий. В меню заявлено, что это чесночные гренки, но никакого даже намёка на чеснок я в них не почувствовал, абсолютно не солёные и нарезка оставляет желать лучшего. Каждый брусочек нарезан как попало, один кусок огромный следующий кусок миллиметровый, так же к гренкам подаётся соус. Соус вкусный, в нем чувствуется чеснок, есть мелко нарубленная зелень, так же чувствуется соль
Сами гренки бы второй раз я не заказал
Соус тар-тар вкусный
Цена 90гр - 129 рублей
Ассорти из шашлычков
На тарелки подаётся 6 небольших шашлычков, из 3‑х видов мяса, это индейка, курица и свинина.
Так же подаётся их фирменный соус и капустный салат.
Начнем с соуса:
Соус это майонез вперемешку с кетчупом, добавлением чеснока и специй, отлично походит к мясу.
Капустный салат:
Это капуста с морковью, салат напоминает коул слоу. Вкусная хрустящая капуста отлично сочетается с морковью, отлично подходит вприкуску к шашлыку. Но как по мне так он был недостаточно солёный, но лучше пусть повар не досолит, чем пересолит, потому что послать можно по своему вкусу
Шашлык из свинины:
Небольшие кусочки свинины, по ощущению, весь шашлык сделан в духовке, нет этого запаха дымка, не чувствуется что он был приготовлен на костре, но при этом маринад достаточно хороший. Свинина сочные, чувствуются небольшие прожилки.
Куриный и индюшачий шашлык:
Сделан из грудки. Суховатый, но если смазывать соусом, то получается очень даже вкусным, ощущение такое же, что приготовлен в духовке, или же просто поджарен на сковороде. Чувствуются волокна, мясо само по себе вкусное, хорошо промаринованное, так же в самом шашлыке есть немного зеленушки
Ассорти из шашлычков ставлю плюс
Если этот пост соберёт 20 лайков сделаю подробный обзор на данное заведение
Подписывайтесь на мой канал, буду вам очень рад и не забывайте ставить свои лайки.
