Выбирая батончики в кофейню хочется предоставить гостю какой-нибудь уникальный опыт, хочется выбрать что-то про, что можно смело сказать: "натуральное, без сахара" или "без *вставьте ингредиент*", что-то, что гость не встретит в магазинах и на маркетплейсах, за чем придёт именно к вам в кофейню!
На, недавно прошедшем, ПИРе были представлены R.A.W. LIFE; SOJ Slice of Joy; Bombbar который включает в себя Chikalab и Snaq Fabriq; и, наверняка, был кто-то еще, но сегодня речь об этих троих. Несмотря на то, что эти компании производят похожую продукцию и являются конкурентами, у каждой есть свои особенности. Сейчас быстренько раскидаем за каждый из брендов.
R.A.W. LIFE *ам*
По составу их основная линейка батончиков турбонатуральная, без сахара подходящая вообще всем (веганам, безлактозникам, сыроедам, безглютенщикам) и это огромный плюс, это офигенно, они очень вкусные, полезные и питательные! Говоря о то, что из себя представляет их батончик хочется сравнить его с космическим питанием, ничего лишнего, все перемолото, смешано, обработано и спрессовано (естественно, самым натуральным и бережным образом) То есть когда в космосе появятся хипстерские спешелти кофейни, там такие батончики будут в ходу, фо рил. Не знаю, кого-то может и отпугиваеn эта их особенность, но лично мне важен вкус и состав. У raw также есть протеиновая линейка, гранола и много-много всего еще.
SOJ Slice of Joe *тык*
Эти ребята вторые по широте ассортимента, у них много совсем разных батончиков, но я хочу обратить внимание на их протеиновую линейку, уникальные маршмеллоу-батончики по которым они известны многим(попадаются в пятерке) и угарную воду "вотр" (это что-то значит, мне ребята на ПИРе рассказывали, а я и забыл уже хы) Линейка без сахара, с качественными сахарозаменителями чек, разнообразие вкусов чек. Нельзя не отметить, что в составе их батончиков уж очень часто встречается патока, а енто нам не нада совсем.
Bombbar Chikalab и Snaq Fabriq *ать*
Наверное самые бигбои среди всех представленных компаний, много брендов, большие обороты, протеины всякие, мерч, че там у них только нет :) И рассказывать об их ассортименте я буду, наверное, целые лет сто. Коротко, линейка протеиновых батончиков у них самая популярная, часто попадается в обычных магазинах и если говорить о них, то, конечно, качественные сахарозаменители, по сути вкусно и по вкусу вкусно. Даже есть кето-батончики! Из минусов я бы хотел отметить высокую стоимость, хотя с таким ассортиментом можно в легкую найти подходящее предложение.
Классно, что это все российские компании, прикиньте! У них у всех есть предложения для HORECA, своя философия и классный бренд, свои минусы и плюсы. Мне кажется выбирая батончики в кофейню стоит учитывать: рентабельности закупки, философию своей кофейни и пожелания гостей.
Почему пожелания гостей на последнем месте? Об этом следующий материал! А под картинкой подарочек :) Счастья гайз!
Я дарю вам 2 месяца Яндекс Плюса. Смотрите кино и сериалы, слушайте музыку и подкасты, копите и тратьте баллы кешбэка в сервисах Яндекса. Присоединяйтесь к 12 миллионам тех, кто в Плюсе!