Конфеты, пожалуй, самый популярный вид сладостей в мире. Небольшое по объему произведение кондитерского искусства позволяет насладиться вкусом десерта и не переживать о переедании. Современные конфеты даже на российском рынке представлены в тысячах разновидностей: перепробовать все просто невозможно.
Так было не всегда: граждане Советского Союза никогда бы не спутали вкусы заветных лакомств, которые выпускались в стране. Ведь было их совсем немного. Давайте перечислим самые любимые из них. Наливайте чай.
Конфеты «Белочка»
В «Белочку» сразу влюбились поклонники орехов: ведь основа начинки — дробленый фундук. Зеленый фантик лакомства украшало изображение с одноименным милым лесным зверьком.
Конфеты «Каракум»
Восточное название шоколадного изыска переводилось как «черные пески». Обертка с изображением верблюдов на барханах скрывала глазированное шоколадом ореховое пралине с добавлением дробленых вафлей и какао. Крошка на зубах вызывала ассоциации со скрипом песка. Вкуснейшие конфеты у многих были любимым видом и покупались только по большим праздникам, так как стоили немало.
Конфеты «Мишка на Севере»
Обертку сладости украшали горделивые белые медведи на льдине. Под ней — глазированная шоколадом начинка из тертого ореха хрустящей вафельной прослойкой. Неудивительно, что этот сорт попал в фавориты у тех, кто обожает вафли. А вы тоже, будучи детьми, любили разламывать конфету продольно в том месте, где была вафелька? Тогда получалось два вкуснейших мини-сэндвича, удовольствие от которых можно было растянуть.
Конфеты «Мишка косолапый»
Лакомство прославилось тем, что на фантике красовался сюжет с картины популярного художника — Ивана Шишкина — «Утро в сосновом бору». Репродукции шедевра тогда висели почти в каждой советской квартире.
Толстый слой пралине, вафли и шоколад — комбо, от которого текут слюнки даже при упоминании: незабываемый волшебный вкус.
Конфеты «Красный мак»
Вкус конфеты пленил поклонников этой конфеты ванильным ароматом, кусочками дробленого фундука и леденцовой крошкой. Примечательно, что изделия не содержали маковых зерен.
Карамель «Раковые шейки»
Карамель в виде подушечек с шоколадно-ореховой начинкой из обжаренного миндаля и какао легко откусывалась, жевалась и приятно похрустывала на зубах.
Оригинальное название до сих пор у многих вызывает вопросы. Все дело в том, что по внешнему виду конфета напоминала вареные шейки раков.
Также поперечные полосы вызывали ассоциации с роговыми пластинами на теле моллюска. Изготавливалась конфеты по интересной технологии: из карамели выдувалась трубка, заполнялась сладкой начинкой, потом трубочки разрезали на кусочки и с двух сторон запаивались.
Карамель «Гусиные лапки»
Еще одна вкусная хрустящая карамелька с густой начинкой из ореховой пасты имела не менее удивительное название. Наряду с орехами, в состав начинки добавляли жир. Изначально это был гусиный жир, призванный придать начинке уникальные свойства: сделать ее нежной и воздушной. В более поздних рецептурах и современных вместо гусиного добавляется растительный жир. В том и тайна названия.
Карамель «Взлетная»
Освежающий леденец небольшого размера с Ту-154 на обертке получил название в связи с прямым назначением: «Взлетную» раздавали пассажирам самолетов, чтобы унять тошноту, которая зачастую изводит путешественников в небе. Сосательная конфета имела умеренно сладкий, кисловатый вкус, способный унять неприятные ощущения.
Конфеты «Конек-Горбунок»
Первые шоколадки с пузырьками восхищали не только удивительным содержанием, но и красочной оберткой, созданной по мотивам одноименной сказки Петра Ершова — ее считали образцом детской классической литературы. Легендарный фантик от вкусного «Конька-Горбунка» до сих пор важный житель в собраниях коллекционеров.
Ирис «Кис-Кис» и «Золотой ключик»
Ириски стояли дешевле, чем шоколадные конфеты, поэтому часто именно ими были набиты карманы большинства советских детишек. О, это счастье найти конфетку в осенней куртке, забытую еще в прошлом сезоне! Нежные сливочные на вкус ириски сложно жевались, а потом прилипали к зубам. Порою их называли «Прощай, пломба!».
Конфеты делали из помадной массы, которую получали при уваривании сгущенки с сахаром, патокой и жиром.
Сколько стоили конфеты в СССР
Конфеты в СССР стоили достаточно дорого: за килограмм шоколадных вкусняшек приходилось отдавать не менее 6-7 рублей. К слову, зарплаты в то время были на уровне 60 рублей в месяц.
Зато каждая конфетка имела прекрасное качестве и неповторимый, узнаваемый вкус от партии к партии, так как производство регламентировалось ГОСТОМ. Шоколадные лакомства были роскошью и создавали настоящий праздник, если появлялись в доме.
Сегодня на рынке можно найти сладости на любой кошелек, но зачастую один факторов, что влияет на цену, это качество продукции. Те, кто застал СССР часто разочарованно восклицают, что там все было вкуснее.
А какие сладости из современных, по-вашему, останутся на полках магазинов через 80 лет?
Мы верим, что это будут сладости «Конфаэль». Отечественная шоколадная фабрика уделяет огромное внимание, как составу продукции, так и привлекательности ее упаковки.
Мы производим шоколадную продукцию из какао-бобов наивысшего качества, добавляем только натуральные ингредиенты и постоянно совершенствуем рецептуры.
Если вам очень захотелось сладенького, пока вы читали материал, приглашаем на сайт интернет-магазина «Конфаэль».
У нас вы найдете букеты из конфет, фрукты и ягоды в шоколаде, подарки на свадьбу, Новый год, День рождения и множество других праздников. И даже лакомства для тех, кто тщательно следит за здоровьем и фигурой — без добавленного сахара. Быстро доставляем по Москве и России.
