Готовим ужин по-быстрому на все про все ушло не более 30 минут. Решая очередную головоломку на тему что приготовить сыну который, как и многие детки ест не все что дадут, решила полистать мамину тетрадку. Наткнулась на интересный рецепт с пометкой Любимые котлетки сыночка, очень вкусные.
Приготовление.
Начинаю готовить это блюдо с нарезки куриного филе, обычного охлажденного из магазина, нарезаю мелкими кубиками по одному или два сантиметра.
Добавляю соль и перец по вкусу перемешиваю ложечкой. Добавляю пару яиц одну столовую ложку муки, одну столовую ложку майонез и опять берусь за ложечку, люблю все перемешивать!
Натираю твердый сыр на терке, добавляю сыра 70 грамм, перемешиваю.
Добавляю укроп одну или две столовых ложки. Все хорошо перемешиваем даем минут 5 постоять.
После перемешивания мою руки, формирую котлеты, укладываю на подготовленную, разогретую сковородку.
Жарю на средней температуре, накрываю крышкой, потом сбавляю температуру, время от времени котлетки переворачиваю. Готовится примерно 15 минут.
Данный рецепт можно изменять например жарить не только на сковородке, но и запекать в духовке. Эти котлетки всегда получатся сочными и вкусными.
Если можно дополнить этот рецепт прошу подсказать в комментариях, буду очень благодарна!
Рецепт.
Куриное филе около 500 гр.
Мука одна столовая ложка.
Укроп свежий одна или 2 ложки столовых ложки.
Майонез одна столовая ложка.
Соль и перец по вкусу.