Выходной, как всегда, весь в делах.
Приготовила заливной пирог из нутовой муки с капустой. Тесто сделала из остатка сметаны, примерно 3 столовые ложки, добавила 2 яйца, соль, перец. И понемножку всыпала нутовую муку. В маленькую форму выложила тушеную капусту и залила тестом. Выпекала примерно минут 25. Проверила спичкой на готовность. И сверху натерла сыр, поставила обратно в духовку минут на 5. Очень удачно получилось. Сытно и вкусно.
Думаю, что начинка из куриного фарша с луком тоже будет замечательным сочетанием. Попробую как-нибудь в другой раз.
Сегодня в меню:
Завтрак-нутовый блин с сыром и два яйца, кофе с молоком. 443 ккал.
На обед разогрела остатки картофельного супа, сделала салат из помидора и перца с чесноком и горчичным маслом, положила кусок нутового пирога с капустой. 527 ккал.
Перекус - хурма. Две большие штуки вышли на 212 ккал.
Ужин-тушёная капуста с запечённым бедром и крылом куриным. 537 ккал.
Итого за день:
По традиции, после ужина прогулка.
Хорошего вечера!
