Здравствуйте, дорогие друзья!
Я рада вас приветствовать на канале Михайловна! Спасибо, что заглянули ко мне на огонёк🙋♀️
Многие знают, что я частенько захаживаю в #магазин светофор , делаю #обзор товаров из светофора . Но сегодня я хочу показать вам свои покупки из Светофора и что я из них приготовила.
Начать хочу с мясной заморозки, а именно курицы. Сама удивилась этой своей покупке, подобные продукты в магазине Светофор обычно не покупаю.
Но во время моего визита в Светофор, я разговорилась с покупательницей и она сказала, что частенько покупает кур для бульона и очень довольна их вкусом. И я решилась на покупку.
Чтобы выбрать более - менее нормальную мне пришлось пересмотреть всех кур. На вид многие ужасные, худые, с длинными синюшными ногами. Старшее поколение ещё помнит времена с синими "беговыми" курицами на витринах, когда других - то и не было.
Кстати, появились в продаже замороженные тушки уток, 1 сорт, Халяль, по цене 201 руб. за кг. Так что, можно начинать делать припасы к Новому году, у кого места в морозилке хватает. Кролик не против утки на праздничном столе.
В общем удалось мне выбрать одну, скажем так, нормальную тощую курицу.
Цена всего 116 руб.40 коп. за кг.
Разрезала на куски, крылья подпалила, было на них немного перьев, вернее не перьев, а пенёчков от перьев.
На вид вроде нормально, постороннего запаха не учуяла.
При варке сразу же появился жирок на поверхности.
Не сказать, что аромат пошёл, как от деревенской курицы из своего хозяйства. Но лёгкий куриный присутствовал.
Варить таких кур надо долго. Я варила 2 часа.
Мясо всё равно не такое мягкое, как от бройлеров, но есть можно, жуётся.
Получился неплохой суп, и мужа накормила и сама наелась.
Мой вердикт: изредка буду брать, если попадется нормальный экземпляр. Но, повторюсь, только для бульона, на первое блюдо.
Вторая моя покупка - замороженная рыба.
В своей предыдущей статье с обзором из магазина Светофор, я вам её уже показывала, но тогда не было ни цены, ни названия. В следующее моё посещение уже всё было. Рыбу хорошо разобрали, осталось немного, выглядит очень заманчиво, красиво. И я решила взять небольшую на пробу.
Называется эта рыба лакедра.
Я такую увидела впервые, да и не слышала даже раньше.
По весу моя рыбёха потянула на 1 кг. И это небольшая среди других.
Так как я впервые встретилась с лакедрой, пришлось погуглить в интернете, что это за рыбка такая и как её лучше приготовить.
Оказалось, что она многим схожа со скумбрией, как и скумбрия имеет специфический запах. Мясо жестковатое и суховатое.
Поэтому я решила её приготовить под маринадом.
Обычно я так готовлю окуня и мне очень нравится.
Разрезала лакедру на кусочки
Толще резать рыбу нежелательно. Внутри всё хорошенько вычистила. Лучше резать и чистить в полуразмороженном виде.
Вот такая чистенькая внутри должна получиться.
Кстати, чешуи у неё почти нет.
Поджарила, залила приготовленным маринадом, потомила всё вместе пару минут и готово.
Мой вердикт. Не сказать, что она мне понравилась. Но попробовать можно. Мясо действительно суховато, у меня эту ситуацию исправил маринад. Я люблю рыбу в холодном виде, т.е. на следующий день она была вкуснее, пропиталась маринадом.
Рекомендовать никому не буду, лакедра на любителя. Цена 242 руб. за кг.
А вот следующую свою покупку рекомендую.
Пресервы. Филе с кожей сельди тихоокеанской слабосоленое. Цена 124 руб.
Так выглядит эта селедочка из Светофора
На вкус мне эта сельдь очень понравилась. Приготовила селедку под шубой и с удовольствием всё было съедено😋. Можно просто с картошечкой. Или на чёрный хлебушек с красным лучком (особенно ялтинским). Ммм, объеденье!
Вот и все, дорогие друзья, на сегодня это всё, что хотела вам показать и рассказать. Еще купила консервы в Светофоре, но об этом в следующей статье.
Если статья понравилась и была интересной, ставьте лайки, пишите комментарии. Всегда рада общению с вами.
Всем хорошего дня, бодрого настроения и выгодных покупок!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ МИХАЙЛОВНА, БУДЕМ ДРУЖИТЬ!
Всё, всем пока-пока!
