Что приготовить на ужин или обед без мяса из доступных продуктов быстро и сытно? Как накормить семью вкусно и недорого? Приготовьте макароны с картошкой и жареным луком! Это вкусно и просто! Рецепт моей мамы! В 90-е годы очень часто готовили это блюдо. Моей маме один раз вместо зарплаты дали мешок макарон, для меня это было шоком! Нужно было что то из этих макарон готовить! Позже я увидела этот рецепт в кулинарной книге «777 блюд из картофеля». Это блюдо также подойдёт для поста и для вегетарианцев.
Ингредиенты:
макароны - 200 гр.
картошка - 200 гр.
лук 1-2 шт.
растительное масло 2-3 ст.л.
соль по вкусу
петрушка
Приготовление:
Ставим варить макароны и картошку! Лук нарезаем полукольцами.
Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло. Обжариваем лук, до золотистого цвета. Немного солим. Добавляем отварные макароны, картофель, чёрный перец. Все перемешиваем. Закрываем крышкой и даём поджариться ещё несколько минут.
Перед подачей украшаем петрушкой! Подавать с кетчупом!
Приятного аппетита!
Если приготовите, напишите пожалуйста ваше мнение!
