🍁КБЖУ на 100 г: 130 ккал
17.7/5/4
Выход: 290 г., 3 шт.
🍁Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 250 г.
Тыква - 75 г., у меня сорт Баттернат.
Лук - 50 г.
1/2 ч.л. Куркума.
1/2 ч.л. Кориандр.
1/2 ч.л. Копчёная паприка.
Соль, перец.
Масло для жарки, у меня топлёное - 8 г.
🍁Приготовление:
1️⃣ Филе индейки измельчаем в блендере или в мясорубке в фарш.
2️⃣ Тыковку натираем на мелкой тёрке.
3️⃣ Лук нарезаем мелким кубиком и добавляем к фаршу.
4️⃣ В него же добавляем тыковку, по половинке чайной ложки кориандра, паприки и куркумы, а также соль и перчик по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем.
5️⃣ Влажными руками лепим котлетки.
6️⃣ Обжариваем на масле, с двух сторон до румянца.
#пп #ппобед
