Куриный фарш - 500 гр. (У меня был смешанный свинина и индейка)
Лук - 1 шт.
Рис - 100 гр.
Сливки 20% - 250-300 мл.
Сыр - 100 гр.
Зелень - по желанию
Соль, перец
⠀
1. Рис отвариваем до полуготовности, промываем, добавить к фаршу (не забудьте в фарш добавить измельчённый лук), далее зелень, соль, перец, хорошо перемешиваем.
2. Влажными руками формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
3. Готовим заливку: соединяем сливки, тёртый сыр, соль, перец.
4. Достаём тефтели и поливаем заливкой, отправляем снова в духовку примерно на 20 минут до румяной корочки.
Приятного вечера💛
