Легкий салат, который всегда кстати, будь то семейный ужин, летний пикник или обеденный перекус. В нем собраны все лучшие ингредиенты и ароматы греческой кухни. Такой салат ярко и аппетитно смотрится на любом столе, дарит свежесть и насыщает витаминами.
Коктейль из свежих овощей, сыр фета, оливки и традиционная греческая заправка из ароматного оливкового масла, лимонного сока, винного уксуса и душистых трав – вот он, настоящий греческий салат!
Вы можете подавать его в качестве гарнира к любому из своих любимых блюд, например, к курице или рыбе-гриль.
Ингредиенты:
- оливковое масло: 6 ст.л.
- лимонный сок: 2 ст.л.
- чеснок: 1/2 ч.л. измельченного
- красный винный уксус: 1 ч.л.
- орегано: 1/2 ч.л. сушеного или 1 ч.л. нарезанного свежего
- укроп: 1/2 ч.л. сушеного или 1 ч.л. нарезанного свежего
- соль и молотый черный перец: по вкусу
- помидоры: 3 шт. нарезанные ( я люблю сорт помидор - сливы)
- длинноплодный огурец: 3/4 очищенный, нарезанный
- красный лук: 1/2 очищенный, нарезанный
- болгарский перец: 1 шт. нарезанный
- маслины без косточек: 1/2 стакана (нарезанные пополам)
- сыр фета: пол стакана измельченного
Способ приготовления:
1.
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, уксус, орегано и укроп вместе до объединения. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
2.
Смешайте помидоры, огурцы, лук, сладкий перец, оливки в миске. Полейте соусом. Посыпьте сверху сыром фета и подавайте.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!
