Всем привет! Пора делиться с вами осенними рецептами и он у меня есть. Предлагаю вам приготовить интересную, вкусную и аппетитную запеканку. Запеканка будет из тыквы и сухофруктов. Тыква - овощ, который как нельзя лучше можно ассоциировать с осенью. Осенний овощ - яркий, полезный и доступный. Не все любят тыкву, но уверяю есть рецепты, которые полюбят все. Пробуйте новые рецепты с тыквой и ищите свой любимый.
А как приготовить запеканку с тыквой и сухофруктами смотрите в видео-рецепте:
А еще больше вкусных и интересных рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Так Быстро".
Тыквенная запеканка:
Тыква - 500 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Изюм - 50 г
Чернослив - 50 г
Сахар - 2 ст.л
Соль
500 г тыквы нарезаем на тонкие пластинки.
Отвариваем тыкву в подсоленной воде до полуготовности. Время зависит от сорта тыквы, примерно 15-20 минут.
50 г чернослива и 50 г изюма заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем воду слить.
Для заливки смешиваем: 250 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л сахара. Перемешиваем венчиком.
В форму для запекания выкладываем готовую тыкву, чернослив и изюм.
Заливаем все заливкой.
Ставим запеканку с тыквой и сухофруктами запекаться в разогретую духовку до 200 С на 30 минут.
Запеканка с тыквой готова. Это отличный полезный десерт или завтрак.
Если вы любитель тыквы и всего такого полезного, то точно рекомендую попробовать. В этом рецепте тыква чувствуется и если вы совсем не любите ее, то пробовать не рекомендую.
Приятного аппетита!
