Приветствую Вас! Сегодня захотелось чего-нибудь жареного и пришла в голову мысль, а почему бы не приготовить отбивные из грудки индейки! У меня было 2 части грудки. Я их разрезала пополам поперек и еще каждую пополам вдоль. Забегая вперед скажу, что в итоге у меня получилось 8 больших отбивных.
Каждую из полученных частей я отбила без особых усилий, завернув в пищевую плёнку, посолила и поперчила с каждой стороны.
Не забывайте про 👍 и подписку 🧡. Для автора это очень важно 💥
Подготовила три тарелки. В одну насыпала муку, во вторую панировочные сухари, в третьей размешала 2 яйца добавив немного куркумы.
Подготовленное мясо индейки с начала обваляла в муке, затем в яйцах, потом в панировочных сухарях и отправила на разогретую с растительным маслом без запаха сковороду. Обжарила с двух сторон до румяной корочки. Для подстраховки вторую сторону обжаривала с закрытой крышкой. Получилось вкусно и достаточно сочно! Вывод: отбивные можно готовить не только из свинины)))👌 Пойду еще картошки наверное нажарю))
