Здравствуйте 🙋 дорогие гости, читатели и любимые подписчики моего канала "Шедевры кулинарии с Марией".
Предлагаю совершенно бесплатно подписаться на канал, чтобы первыми видеть новые выпуски рецептов и заготовок.⤵️⤵️⤵️
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Все мы знаем, что сейчас на дворе наступил разгар золотой осени. А значит пришли к нам в гости грибы под названием осенние опята , в семье мы их называем "толстоногими". Это очень вкусные грибочки, кто их не пробовал ни разу, он многое потерял, за исключением, если человек не любит ни каких грибов вообще.
Наверное каждый знает вкус настоящего грибного супа из настоящих свеже собранных опят. У меня сегодня суп с опятами. Осенью люблю побаловать себя и семью этими грибочками. Да и заготавливаю всегда впрок на зиму. Десяток лет назад полки в подвале ломились от заготовок опят маринованных, жареных в банке на сале, солянка и т.д. Сейчас много технологий, холодильников, морозильных камер. Можно заморозить грибы и в зимнюю пору готовить с ними много разных блюд.
Приготовление
Очищаю картофель, мою и нарезаю кубиками. Отправляю в кастрюлю с кипящей водой.
Так же очищенный лук и морковь 🥕 нарезаю кубиками. Отправляю в бульон к картофелю. Солю по вкусу.
Грибы беру готовые отварные, жарю их на растительном масле 25 минут, добавляю лук и жарю до мягкости лука. Солю по вкусу. Отправляю в суп и варю еще 5 минут. Готовый суп разливаю по тарелкам и наслаждаюсь вкусом вместе с семьей.
Приятного аппетита!
#супсгрибами #грибнойсуп #вкусный суп с грибами #супгрибной #рецепт грибного супа
