Вкуснейшая «добавка» к чаю или кофе :)
✓ 600 г творога до 5%,
✓ 3 яйца,
✓ 3 мерных ложечки сахзама фитпарад,
✓ 10 г ванили,
✓ 5 ст.л. сметаны,
✓ 20 г (пакетик) пудинга или загустителя сливок (можно и без них, ничего не развалится).
Взбить блендером, разделить тесто на две части.
В меньшую часть добавить 1 ст. л. какао и 2 ст. л. молока или питьевого йогурта и взбить блендером.
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто ложкой, чередуя цвет.
Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Достать из духовки, перевернуть, дать немного остыть.
Посыпать измельчёнными орешками, горьким шоколадом или измельчённым в кофемолке в пудру сахзамом - но это всё по желанию.
Запеканка получается очень нежной, воздушной, сливочной, и тает во рту!
Сахар проверяла - в норме!
Приятного аппетита!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Марина Лобастова
