Всем привет!
Вот и подкрался выходной! Как сделать его слаще - приготовить что-нибудь вкусненькое! 🍰🍦🍕
Как вариант - маффины на кефире.
Рецепт😋:
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 2 чайн.ложки.
Щепотка соли
Кефир - 250 мл.
Сахар - 150 гр.
Яйцо - 3 шт.
Масло слив. - 125 гр. растопленное, теплое.
Сахарная пудра для посыпки.
Ванилин
Изюм в тесто😊
🍭 Яйца смешать с сахаром в миске, взбить хорошо миксером.
Добавим ванили...
🍭 Масло сливочное растопить, чуть остынет - добавить к яйцам с сахаром.
🍭 Добавляем в смесь кефир...
🍭 Просеиваем в смесь муку смешанную с разрыхлителем...соль...
🍭 Быстро смешиваем...
🍭 Добавляем изюм, орехи, что желаете...
🍭 Готовим формочки...
🍭 Выпекаем в течении 30-35 минут, при температуре 180 градусов, в предварительно разогретой духовке.
🍭 Можно посыпать готовые кексы сахарной пудрой, а можно сделать крем: 🍦
В мягкое сливочное масло добавить сахарную пудру, перемешать и затем добавить немного сливочного сыра. Для розового цвета я еще капнула малинового сиропа. Натурально и красиво!
Приятного аппетита всем, 🍰🍦🍭прекрасных выходных!👐🌸🥀
