Многим огородникам средней полосы страны, которые любят эту замечательную культуру, хорошо известно, какое значение имеет удачный выбор для посадки сорта баклажана, способного гарантированно подарить желанный урожай. Давайте рассмотрим, какие сорта баклажанов надо предпочесть для высадки не только в средней полосе, но и в регионах с более суровым климатом.
Многочисленные положительные отзывы о баклажане Алмаз (он известен с конца 70-х годов прошлого века) любителей этой культуры в разных регионах страны, свидетельствуют о том, что этот сорт не разочарует тех, кто его поселит на своём участке в средней полосе.
Алмаз относится к среднеспелым сортам, которым требуется от 110 до 150 дней на вызревание плодов, вес каждого из них от 100 до 170 г, размер средний – до 20 см. Многим нравится средняя плотность мякоти этих баклажанов.
Этот очень надёжный сорт радует отменной урожайностью, достаточно длительным плодоношением, приятным вкусом плодов, плодоножка которых не имеет шипов, затрудняющих сбор урожая.
Один из лучших раннеспелых сортов баклажана Кировский можно с успехом вырастить как в южных регионах, так и в северных областях (разумеется, в укрытии).
Этот сорт радует не только длительным плодоношением, но и невероятной стабильной урожайностью почти при любых погодных условиях.
Многие отмечают чудесный вкус мякоти плодов, имеющих довольно крупный размер (до 400 г попадаются экземпляры), украшающих кусты высотой до метра и более.
Из-за отличных вкусовых качеств его активно используют в кулинарии, готовя разные блюда, заготовки, прекрасная икра получается из этого баклажана.
Несмотря на то, что баклажан Андрюша появился недавно, у него уже немало поклонников. И неудивительно, ведь этот гибрид выведен для того, чтобы радовать хорошим урожаем независимо от сюрпризов, которые нередко преподносит погода в нашей стране.
Этот среднеспелый баклажан имеет отличный иммунитет к распространённым заболеваниям.
Достаточно крупные плоды Андрюши (до 250 г) можно собирать с немаленьких кустов (1 метр и выше) на протяжении 4 месяцев. Их вкус, со сладкими нотками, нравится многим ценителям этой культуры.
С одного кв. метра можно собрать 8 кг вкусных плодов. Но этот баклажан больше других своих родственников нуждается в качественном освещении и щедром поливе, разумеется, не лишними будут и своевременные подкормки.
Баклажан Бибо можно выращивать почти во всех регионах страны. Ему не страшна жаркая погода, и в отличие от многих других сортов, с его кустов не опадают завязи, если неожиданно похолодает.
Удивительно, но плоды этого баклажана некоторые любят есть в свежем виде – они не бывают горькими.
Ультраранний Бибо имеет рекордную скорость вызревания плодов, которым для этого бывает достаточно всего 55-60 суток. Делится плодами весом до 250 г, иногда попадаются экземпляры, доросшие до 450-500 г.
Не очень раскидистые кусты (до 1 метра высотой) почти никогда не поражаются фузариозом, вирусом табачной мозаики.
Несмотря на наличие нежной кожуры, плоды этого баклажана отличаются хорошей лежкостью – хранятся больше месяца.
Баклажан Эпик – это ещё один гибрид, который можно смело высаживать в любом российском регионе.
У него почти нет недостатков: удивительно неприхотливое растение радует стабильной и высокой урожайностью (в среднем с 1 кв. м собирают 6-6,5 кг).
Имеет достаточно крупные плоды (при хороших условиях некоторые из них весят до 400 г), поэтому лучше оставлять на одном кусте не более 6-7 экземпляров, регулируя их количество в период появления завязей.
Этот баклажан часто выбирают любители делать разные заготовки из этой культуры. Благодаря отменным вкусовым качествам его выбирают также для приготовления многих кулинарных шедевров.
Любители крупноплодных баклажанов высаживают на своём участке достаточно молодой сорт Полосатый бок. Плоды вырастают в форме груши, весят до 500 г, но нередко на кустах этого сорта можно встретить «малышей» с весом до 900 г.
Естественно, его не только из-за веса, большого размера плодов с редкой фиолетово-белой окраской выбирают, а ещё за их прекрасный вкус, скороспелость (плоды вызревают за 90-110 дней).
Также многим по душе и впечатляющая урожайность – до 11 кг с одного кв. метра можно получить.
Нередко этот баклажан используется для маринования и для заготовок на зиму.
Выбирайте для посадки на своём огороде любой из этих баклажанов, для того чтобы быть уверенными в том, что обязательно будет хороший урожай вкусных, полезных плодов этой замечательной культуры.