Фасоль в салатах очень хорошо сочетается по вкусу с маринованными огурцами. Салат получается сытным, за счет растительного белка фасоли, полезным и вкусным. Для придания пикантной нотки добавьте немного соевого соуса. Фасоль в этом салате может быть красная или белая, но красная фасоль смотрится более ярко и интересно в салате.
Как готовить:
Для салата куриную грудку запекаем в фольге в духовке.
Остужаем и нарезаем полосками.
Маринованные огурчики нарезаем соломкой. Для этого рецепта возьмите именно маринованные, соленые огурцы не подойдут.
Заготовки летом закрыть закрыли - пора и использовать начинать. Маринованные огурчики для этого салата делала этим летом, вот по этому рецепту:
Из банки с фасолью сливаем жидкость, выкладываем фасоль в дуршлаг и дадим стечь лишней влаге. И добавляем в салат.
Красный салатный лук нарезаем перьями и заливаем кипятком на пару минут.
Зелень петрушки мелко нарезаем, можно взять еще укроп, главное для этого рецепта возьмите по больше зелени.
Теперь подготовим заправку для салата. Соединяем 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. чеснока, 1 ч.л. зернистой горчицы.
Перемешиваем и заправляем салат. Украшаем салат еще немного зернистой горчицей .
Салат с фасолью получается сытный, но лёгкий, все продукты в нем полезные и необходимые для нашего организма, а ещё они простые и доступные.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 200 г
- Маринованные огурцы - 5-6 шт.
- Фасоль - 1 банка (400г)
- Красный салатный лук - 1 шт.
- Петрушка - 30 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 1/2 ч.л.
- Зернистая горчица - 1 ч.л. + 1/2 ч.л.
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme
