Цель любой диеты должна быть одна - отлично выглядеть и прекрасно себя чувствовать при этом. Но совместить это получается не всегда. Все мы знаем о многочисленных изнуряющих диетах, при которых можно достичь желаемого визуального результата, однако не всегда это благоприятно влияет на состояние внутренних органов и самочувствие.
Более того, нередко после таких диет вес набирается с лихвой. По моему мнению, нужно в принципе менять пищевое поведение и стараться в большинстве случаев питаться правильно с небольшими погрешностями (конечно, все мы люди и иногда хотим съесть что-то вредное). А вот что говорит практикующий врач-эндокринолог, диетолог Нова Клиник и к.м.н. Голицына Татьяна Юрьевна.
Мы много слышим о пользе правильного питания, а что это понятие подразумевает?
Если брать широкими мазками, то оно должно быть регулярным (3 раза в сутки + 2-3 перекуса) и полноценным с точки зрения поступления необходимых микроэлементов. Недопустимо переедание: нужно остановиться, когда чувствуете ощущение легкой сытости и удовольствие от приема пищи. И. конечно, есть нужно тогда, когда вы чувствуете в этом потребность.
Питаться нужно разнообразно в течение всего дня, чтобы получить необходимое количество важных микроэлементов: макронутриентов (ЖБУ) и микронутриентов (витаминов и минералов). Конечно, для поддержания работоспособности, умственной активности, хорошего настроения и в целом нормального здоровья необходимо потреблять определенное количество калорий, которое рассчитывается индивидуально врачом в зависимости от ваших физиологических особенностей.
А кому же подходит интервальное питание?
Интервальное питание - это голодание в течение 16, 18 или 20 часов, после которых можно принимать пищу в течение 8, 6 или 4 часов соответственно (в зависимости от того, какой вид голодания вы практикуете).
Существуют и более экстремальные режимы - 23:1 или полный отказ от еды 1-2 раза в неделю.
В основу такого метода легло научное предположение японского ученого Есинори Осуми, который открыл механизм аутофагии и в 2016 году стал лауреатом Нобелевской премии. Суть этого предположения сводится к тому, что голодание в течение 12-16 часов запускает процесс клеточного самоочищения и самооздоровления. Однако исследования проводились на мышах: у них снижался вес, уменьшалось висцеральное ожирение, улучшался обмен веществ при метаболическом синдроме, снижались цифры АД и улучшались другие показатели.
Почему я подчеркнула, что исследования проводились на мышах? Дело в том, что масштабных клинических исследований с участием людей на сегодняшний день нет, соответственно интервальное питание или голодание не может быть широко масштабировано в лечебных целях.
Интервальное голодание имеет место быть в медицинской практике, однако строго по назначению врача.
Кому подходит интервальное голодание?
Правильным будет сказать: "кому может подойти", ведь любая диета должна подбираться врачом по медицинским показаниям и исходя из индивидуальных особенностей организма.
1. Людям с избыточным весом.
2. Пациентам с метаболическим синдромом.
3. Людям с дисбиотическими расстройствами.
Если основной целью является снижение веса, интервальное голодание не эффективнее, чем любая другая диета с ограничением калорий. И, конечно, крайне важно соблюдать питьевой режим - 40 мл на каждый 1 кг веса.
Нежелательные последствия интервального голодания
1. Недобор суточной нормы калорий.
2. Нарушение режима дня (например, при занятии спортом, когда необходимы дополнительные приемы пищи).
3. Невозможность приема препаратов, которые привязаны к приему пищи.
4. Снижение работоспособности и умственной деятельности, перепады настроения и т.д.
5. Повышается риск тромбообразования.
6. Увеличивается вероятность обмороков, особенно у людей с гипотонией и ВСД.
7. Повышается риск гипогликемии (снижается уровень глюкозы у пациентов с сахарным диабетом и заболеваниями печени).
8. Замедляется отток желчи и повышается риск образования камней в желчном пузыре.
9. Ткань печени начинает заменяться жировой.
10. Повышается риск обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (холецистита, панкреатита, гастрита и других).
11. Нарушается работа кишечника (возрастает риск развития запоров).
12. Могут возникнуть нарушения сердечного ритма (если на фоне такого питания разовьется дефицит калия и магния).
И это не все. В действительности негативных проявлений может быть гораздо больше, поэтому целесообразность интервального питания оценивает исключительно врач.
А вот наиболее безопасным физиологическим вариантом регулярного и периодического интервального питания для здоровых людей является режим 10:14 (т.е. 10 часов приема пищи в течение дня с ранним ужином и 14 часов ночного голода).
Друзья, не забудьте подписаться на мой блог, сделать репост в соцсетях или поставить лайк =)
Не пропустите! Своим подписчикам регулярно дарю промокоды.
Вас может заинтересовать:
- Менструальные чаши
- Наиболее распространенные половые инфекции
