Многие россияне даже не догадываются, какую гадость им продают
Сегодня все больше россиян пытаются перейти на правильное питание. Но мало кто знает, что за натуральными продуктами часто скрываются подделки, иногда даже опасные. Журнал WomanHit.ru отобрал 6 продуктов, которые подделывают чаще всего.
Мед
Под видом «липового» меда часто продают смесь из патоки или сахарного сиропа. Проверить натуральность довольно легко: добавьте в ложку меда куплю йода – он не должен посинеть. Но лучший вариант, чтобы не дать себя обмануть, приобретать продукт не в магазинах, а у знакомых пчеловодов.
Оливковое масло
Часто под видом оливкового в бутылки разливают обычное подсолнечное масло, слегка подкрашенное. Так что, прежде чем купить, переверните бутылку – в оливковом масле обязательно должен быть осадок. Кроме того, оно более густое, тягучее и обладает специфическим ароматом.
Сметана
Если раньше сметану разбавляли молоком, то теперь в нее добавляют смесь растительных жиров, крахмала и пищевых добавок. Кстати, творог тоже часто заменяют суррогатами. Так что внимательно читайте состав на этикетках.
Шоколад
Главная польза шоколада – в какао масле. Но сейчас его часто заменяют на пальмовое. Потом добавляют туда эмульгаторы и прочие компоненты-уловки, и вот уже плитка не шоколадная, а кондитерская. Опять же – читайте внимательно состав!
Сыр
Натуральный сыр – источник пробиотиков и пребиотиков, доступного белка и полезного жира. Но сегодня это чаще «сырный продукт». Даже в пармезан часто стали добавлять крахмал для твердости. В настоящем сыре главный компонент – это молоко, что и должно быть написано в составе.
Рыба
Кажется, как можно подделать рыбу? Легко. Например, красную рыбу подкрашивают, чтобы она выглядела аппетитнее. Натуральный цвет лосося и форели розовато-серый. А еще за кусочки горбуши или кеты в пресервах часто выдают подкрашенную сельдь. Так что не покупайте рыбку, не проверив состав.
Спорт, красивые автомобили и, разумеется, котики – в Telegram-канале GoBro!
