В это трудно было бы поверить, если бы вы не видели людей, которые едят репу с молоком, но такие "гурманы" существуют.
У родственников моего мужа очень, очень необычные вкусы, и они просят меня готовить им еду, которая также необычна.
Они пожирают пищу, которую избегают даже бродячие собаки.
Я принадлежу к поколению, которое не изучало домоводство в школе. Я помню, как готовила лук. Один студент принес яйца, другой - яблоки, третий - муку.
Весь класс буквально съел его за 15 минут. Блюдо было приготовлено по классическому рецепту, без модных ингредиентов и добавок вроде корицы или дорогого пекарского порошка.
Моя мама не была великим кулинаром, но она хорошо готовила и часто ставила на стол классические сочетания.
Если это картофельное пюре, то его подают с нарезанным мясом или мясным соусом. Если сегодня в меню есть гречка, то ее подают с сосисками или подливкой. Жареная или вареная рыба - самое распространенное блюдо из риса.
Выпекаются самые разнообразные пироги, в том числе сладкие с вареньем или фруктами и большие пироги с мясом или яйцами. На самом деле, многие мои друзья и знакомые именно такие.
Поэтому не стоит писать СНИЛС в паспорте: Вы будете удивлены.
В школьных и университетских столовых я вижу практически одну и ту же еду: спагетти с сосисками, гречку или рис с соусом. Первые блюда - борщ, рассольники и вермишелевый суп.
По крайней мере, в моей стране мне никогда не приходило в голову, что готовить будет кто-то другой. Мне и в голову не приходило, что дети в некоторых африканских странах едят на обед свекольный суп со сметаной.
Однако многие люди, выросшие в Советском Союзе, имеют схожие кулинарные вкусы. Знакомство с моим будущим мужем и его семьей полностью изменило мое отношение к кулинарии.
Все было хорошо, пока мы с Максимом не стали жить вместе и я не начала готовить для него. Он с удовольствием ел все, что я ставила на стол, но иногда он просил экзотические сочетания.
Например, однажды он предложил пожарить рыбу с гречкой, что вызвало у меня смех.
- Поскольку я никогда не видела гречку, приготовленную с картофелем фри, мне показалось это смешным.
Но Максим всегда сердился и говорил: "Это смешно, так готовит моя семья". Я тогда ничего не сказала, но мне показалось это очень странным.
Максим делал несколько таких странных просьб, но я всегда их игнорировала.
Кто хочет есть салат с редисом и редькой? От одного запаха этих овощей меня тошнило.
Конечно, когда я посетила дом своей свекрови, я сразу заметила что-то странное.
То, что вы обычно добавляете в фарш, чтобы сделать его более наполненным. Да, рис.
Алия Игоревна фаршировала перцы ячменем вместо риса. Это сочетание муки и паприки настолько безвкусное, что не имеет смысла.
Как насчет чечевицы, приготовленной с куриной печенью. Нет более приятного сочетания вкусов.
Однако мой свекор только похвалил его и потребовал еще. Он мог притвориться, что его не устраивает хорошее настроение моей мамы.
Я уже много раз сомневалась в этом, но когда я увидела, как Максим с удовольствием ест стандартные блюда, которые я приготовила, у меня больше не было сомнений.
Прежде всего, неясно, где лежат корни этих кулинарных излишеств. Детство моей свекрови, как и большинства детей того времени, совпало с послевоенным периодом. Моя свекровь родилась в тот же период, но она не смешивала селедку с молоком.
Если бы она не жила со своим мужем, ее бы не беспокоили его супружеские предпочтения. Он и его жена построили большой дом и поселили в нем свою тещу. Они не мешали друг другу.
Один из них - пожилые люди, а другой - мы. Мы встречаемся только на кухне. Я готовлю по очереди со своей свекровью.
Наши дети очень счастливы, когда сегодня мой день. Классические сосиски и классическая паста возвращаются в меню.
Когда моя свекровь не может встать с рисоварки, я ожидаю рукодельных палочек или чего похуже.
- Мама, я не могу есть то, что готовит моя бабушка, это отвратительно". ." - снова жалуются дети.
Что я могу сделать. Вы не можете изменить родителей.
Я медленно бросаю еду на свою тарелку и ем ее в кафетерии по дороге на работу или в школу. Иногда мне кажется, что моя свекровь придумывает свои собственные рецепты. Жизнь в воображаемом мире и создание воображаемых блюд, которых не существует в реальном мире, является одной из стадий деменции.
Я не знаю, что делать в этой ситуации, чтобы Алия Игоревна не рассердилась и не съела свои экскременты.
