Суп ! Хоть один но надо ) шурпа . Моя шурпа это ребра барашка ( бараш молодой цена 550 очень даже) хороший бульон наваристый, лука туда ну штуки три больших в процессе его не будет видно даже. Перетертые помидоры у меня в пачке, 🥕, 🌶️, 🥔 крупно и кориандр все в конце чтоб не было каши минут за 20 до готовности )
Минтай люблю эту рыбу очень с детства . В муке или в крахмале и на сковородке с двух сторон соль перец . И все это дело я засыпаю луком с морковкой ( чуть уксуса и сахарку) чудо под 🍻 самое оно .
Перловка с тушенкой ) перловку вымачиваю ночь варю по 8 мин 4 раза так она получается зернышко к зернышку ! Тушенка белорусская хорошаяяяя . Тушу лук морковь туда тушенку и сверху перловку и на медленный ум отъешь! Невозможно остановиться.
Салат с тунцом заправка Дижонская горчица, мёд, лимонный сок и оливковое масло . Съел две тарелки и порядок )))
Пай
тесто на раз два ( 120 масла , 2 стакана муки и 🥚) в форму его и на 180 чтоб пропеклось и не было сырым от начинки.
Начинка курохрудь, шампы, сливки 2 🥚. Выпекаю на 180 .
Котлетки 🙂 вкусные , но сытные очень ! 🐟️ ( у меня лосось но можно и белую ), 🦐, крабовые палочки , и у меня еще 🦀 завалялся туда его тоже все через мясорубку и грам 50 масла сливочного .
Все фото авторские.
клипы от Юры.
