Бюджетно и очень вкусно: готовлю ужин за 50 рублей. Пирог без духовки. Когда хочется простого, но в то же время вкусного ужина, готовлю прямо на сковороде такой ароматный, быстрый и главное - сытный капустный пирог. Давайте начнем.
Нарежем и измельчим 0.5кг капусты. Если есть свежая капуста, берите ее, будет вкуснее.
Добавим к капусте соль, перец, и специи по вкусу (у меня - прованские травы), а также 2 яйца. Все хорошенько перемешиваем.
Теперь добавим 2ст л муки и снова перемешаем.
В сковороду положим небольшой кусочек сливочного масла и распределим его по всей поверхности.
Выкладываем будущий пирог на сковороду, равномерно разравниваем капусту, ставим малый огонь, и жарим под крышкой в течение 15-20 минут.
Затем переворачиваем и жарим пирог с другой стороны еще 15-20 минут.
Капустный пирог на скорую руку готов! Недорого, сытно и очень вкусно!
Рецепт:
0.5кг капусты
2 яйца
2 ст л муки
соль
итальянские травы
перец
20г сливочного масла
Жарить на медленном огне в течение 15-20 минут с каждой стороны.
