Ингредиенты:
4 котлеты из свинины, говядины
8 тонких ломтиков бекона
8 тонких ломтиков сыра фонтина
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка свеженарезанного тимьяна
Соль и перец для вкуса
1 стакан муки
2 яйца
1 стакан панировочных сухарей
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилика
2 зубчика чеснока, измельчить
Приготовление:
Разогрейте духовку до 400°F.
На ровную поверхность выложите 4 ломтика бекона, немного внахлест.
Поверх бекона положите 2 ломтика сыра фонтина.
Положите одну котлету поверх сыра и бекона.
Плотно сверните котлету, закрепив бекон и сыр внутри. Повторите этот шаг с оставшимися котлетами.
В неглубокой посуде смешайте муку, соль и перец.
В другой неглубокой посуде взбейте яйца.
В третьем неглубоком блюде смешайте панировочные сухари, орегано, базилик и измельченный чеснок.
Обваляйте каждую котлету в мучной смеси, затем во взбитых яйцах и, наконец, в панировочных сухарях.
В большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло.
Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Положите котлеты в форму для запекания и запекайте в духовке 8-10 минут или пока сыр не расплавится и котлеты не будут готовы.
Подавать горячими с любимыми гарнирами.
Этот рецепт сочетает в себе ароматы хрустящего бекона, плавленого сыра и нежных котлет из телятины, создавая восхитительное и изысканное блюдо. Хрустящие панировочные сухари придают блюду хрустящую текстуру, а травы и чеснок придают вкусу глубину и сложность. Подавайте это блюдо по особому случаю или на праздничный ужин и наслаждайтесь похвалами своих гостей.
Подписывайтесь на мою группу https://vk.com/beautifulcutlets43