Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, ароматные и легкие в приготовлении блины. Готовлю так уже не первый год, всегда улетают быстро и с аппетитом!
Ингредиенты для «Блины с твердым сыром "Ароматные"»:
- Молоко — 300 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Дрожжи (сухие) — 5 г
- Петрушка — 5 веточ.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Шпинат (молодой) — 5 веточ.
Рецепт «Блины с твердым сыром "Ароматные"»:
Сыр потереть, а петрушку и листики шпината порубить ножом.
Яйца взбить миксером с молоком и сметаной, добавить соль и сахар.
К молочно-яичной смеси добавить зелень и сыр.
Отдельно просеять муку и добавить сухие дрожжи, хорошо перемешать.
Добавить муку и дрожжи в общую массу и немного взбить миксером. Накрыть салфеткой и дать постоять минут 15. Затем жарим блины на сковороде, предварительно смазав ее маслом. Я свою промазываю после каждого блина кисточкой.
