Готовится элементарно и стоит недорого.
Блюда из свеклы очень спасают зимой, однако сельдь под шубой и винегрет могут быстро надоесть, если питаться только ими. На помощь приходит простой салат, который очень разнообразит стол, а готовится элементарно.
500 г куриного филе отвариваем в воде со специями, затем нарезаем или разбираем на волокна — кому как больше нравится. Между слоями салата будет выкладываться чесночная заправка. Для ее приготовления понадобится 3 зубчика чеснока, которые пропускаются через пресс и смешиваются с майонезом.
3 свеклы среднего размера пойдут на один слой, поэтому их нужно отварить или запечь до полной готовности. Дав им остыть, натираем на крупной терке.
На дно посуды выкладываем разобранное куриное филе, ровняем и смазываем чесночной заправкой. Затем кладем слой из свеклы, солим и снова заправляем. Украшаем блюдо обжаренными грецкими орехами. Для того, чтобы настоятся, салату необходимо 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!
