Молоко любят пить и дети и взрослые, разберемся полезно ли это.
Дети пьют молоко с рождения. Впоследствии переходят на коровье. Молоко - это питательная смесь с большим количеством необходимых веществ. За расщепление молока отвечает фермент лактаза в кишке. С течением жизни у человека количество этого фермента снижается. А еще добавляются различные болезни желудочно-кишечного тракта. Поэтому употребление молока у взрослого иногда вызывает проблемы и дискомфорт.
Также в молоке содержатся витамины группы В и А, кальций, незаменимые аминокислоты. Касаемо лактозы - это молочный дисахарид и это источник проблем при употреблении молока. возникает больше всего вопросов у нашего организма. Недостаточность этого фермента может встречаться у детей после периода грудного вскармливания и развиваться во взрослом возрасте. Клинически недостаточность фермента, расщепляющего лактозу, проявляется вздутием живота, метеоризмом, диареей, дискомфортом в разных отделах живота. Интересно, что люди не всегда в таких случаях сопоставляют жалобы с употреблением молока.
Можно выделить следущие причины недостаточности лактазы:
+генетическая или врожденная, когда фермент полностью отсутствует из-за (крайне редкая ситуация)
+приобретенная недостаточность, которая подразделяется на первичную и вторичную.
Первичная приобретенная лактазная недостаточность развивается
Вторичная приобретенная лактазная недостаточность возникает на фоне острых и хронических болезней тонкой (энтерит, ротавирусные инфекции, острые кишечные инфекции, лямблиоз и др.).
Таким образом, употребление молока в пищу даже для взрослого человека - это норма. Однако в ряде состояний лучше перейти на безлактозные, низколактозные и обогащенные молочные продукты.
