Вам понадобится:
- 3 средних яйца (с1) 🥚🥚🥚
- молоко 400мл 🥛🥛
- кукурузная мука 110-120г 🌽
- масло растительное 50мл
- сахар 15-20г (можно заменить на сахзам, снизить калорийность)
- щепотка соли 🧂
- сода 1/4 ч.л.
- сливочное масло 10г ( для смазывания сковородки) 🧈
смешать : яйца , молоко, сахар, соль, соду, растительное масло .
небольшими порциями добавлять просеянную кукурузную муку, тщательно взбивая венчиком/миксером.
раскалить сковородку, смазать маслом.
идеальный по толщине блин получится, если вливать на сковородку 1/2 половника.
Из этого количества ингредиентов получается 423г блинов. Калорийность ~ 189ккал/100г
👩🏽🍳#followtome #cooking #pancakes #
