Понадобится:
Отварная гречка-300гр
Яйца-3шть
Лук
Морковь
Чеснок-3 зубчика
Любимые специи
Панировочные сухари
Растительное масло
Сковородка
Немного времени свободного
Готовим:
В отварную гречку добавляем яйца и пробиваем блендером.
Лук кубиком обжариваем на сковородке с кусочком сливочного масла, добавляем натёртую морковь, чеснок и ещё всё хорошо жарим.
Зажарку добавляем к взбитой гречке, солим, перчим, любимые специи, перемешиваем.
Смоченными руками формируем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до золотистого цвета.
Экономично, просто, вкусно. На вкус как мясные.
Приятного аппетита.
