Приветствую!
Был в моей жизни период, когда приходилось буквально скрести по сусекам, чтобы не голодать. Тут горсть риса или макарон нашлась, там - пара картошин и луковица, здесь - бульонный кубик (мяса не было вообще). Вот и кастрюлька супа намечается. Хватит, чтобы два дня протянуть. И ноги не протянуть.
Я называю такую бурду "суп из 90х", хотя готовила ее в основном в "нулевых".
Иногда, для разнообразия, удавалось купить самую дешевую банку кильки. Закидывала в кастрюлю с оставшимися картошинами, да перловки побольше - вот и "рыбный на минималках" получался. А осень - время грибов и овощей со своего огорода, такие похлебки очень спасали, когда карманы были пустыми. Картофельный, морковный, кабачковый, ботвинья... Вариаций было множество.
Простейший куриный суп с рисом или макаронами часто готовила год назад, в самое трудное время (ну, помните, что началось), только добавляла морковно-луковую зажарку. Вот и вчера пришлось такой делать...
К чему это я?
К тому, что на днях мой благоверный лихо расправлялся со своими долгами по кредиту. И ведь победил!...
...ценой своей зарплаты. Пришел днем с работы и с порога "обрадовал", что у него списали деньги в счет долга.
И что кредит полностью погашен, но до аванса осталось 150 рублей. А он ожидается только во вторник, до которого еще дотянуть надо.
А вот это уже не есть хорошо. У меня тоже с финансами печально, з/п придет в начале марта. Есть, конечно, авито-копилка с небольшой суммой, но у меня на нее ооочень большие планы в ближайший понедельник или вторник.
Решила проверить, сможем ли прожить несколько дней с тем, что имеется. Провела ревизию продуктов в холодильнике и шкафчике.
Нет, не сможем. Мыши, глядя на остатки, рыдают и вешаются...
Обычно стараюсь следить, чтобы были хотябы небольшие запасы продуктов, но в этот раз из-за родов упустила этот момент. За две недели все подъели...
Главное, что куплена молочная смесь для девчонок (на всякий случай) и корм животным. Одной заботой меньше.
А что есть для нас с мужем? Крупы, зерновые хлопья, молоко, мука, яйца, подсолнечное масло - можно делать на завтрак кашу, блины, яичницу или омлет.
На суп имеются рис/горох, кусок курицы, овощи. Или ту же курицу с рисом и специями сделать на второе. Есть макароны, яйца и немноно сыра. Есть остатки колбасы и пара котлет. Есть чай и сахар. Продержаться-то можно.
Но нужно ли? Еще со студенческих времен заметила, что при пустом холодильнике есть хочется чаще и сильнее. Психология, чтоб ее...
Поэтому
А еще совершенно некстати закончилась зубная паста, памперсы для Майки и стиральный порошок.
К счастью, покупатель забрал заказанные игрушки, на эту тысячу смогли закупиться продуктами и хозтоварами на ближайшее время. Не пришлось потрошить другую карту-копилку, куда перевожу деньги с авито-продаж. Потому что заметила: стоит начать тратить, как будет не остановиться. Найдутся все новые и новые статьи расходов...
На мужа не обижаюсь, понимаю, что хотел как лучше. А то я уже всерьез собиралась снова жарить рис "без ничего", но с корочкой, как в старые недобрые времена. Либо прощаться с деньгами из копилки.
На этом пока все.
Всем добра.