Нежные, сливочные, кокосовые.🥥
Приготовить "Рафаэлло" своими руками просто. Главный плюс — натуральность ингредиентов и возможность проявить фантазию.
Ингредиенты (на 10 конфет):
- кокосовая стружка — 30 г;
- миндаль — 10 шт.;
- кокосовое сгущенное молоко без сахара Samui— 2-3 ст.л;
- вафли ванильные или кокосовые - 100г.
Миндаль заливаем кипятком на пару минут. Так кожица с легкостью отойдет. Очищаем орехи и просушиваем их на сухой сковороде.
Вафли измельчаем в крошку.
Теперь добавляем сгущенку. Делать это нужно постепенно до необходимой пластичной консистенции. Масса должна собираться в ком, но не быть совсем уж влажной.
Берем кусочек «теста», формируем из него лепешечку, в середину которой кладем миндальный орешек. Скатываем из «теста» шарики.
Затем необходимо обвалять конфеты в кокосовой стружке. Убираем на некоторое время в холодильник.
Конфеты готовы.
#ultralife #kara #кокосовоемолоко #кокосоваясгущенка #домашниеконфеты #рецепт #полезныеконфеты #полезныйдесерт #веган #безлактозы #безвыпечки #безмуки #безсахара #пп #ппконфеты
