ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 2
Цукини-⅓ штуки
Красный сладкий перец-1 штука
Желтые помидоры черри-6 штук
Салат романо-½ штуки
Сыр фета-150 г
Оливковое масло extra virgin-2 столовые ложки
Молотый черный перец-по вкусу
Сушеный базилик-по вкусу
Сушеный тимьян-по вкусу
Чеснок-½ зубчика
Бальзамический уксус-1 чайная ложка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 МИНУТ
1 Перец запечь на гриле 20 минут. Положить в пакет, завязать и оставить остывать на 15 минут.
2 Цукини нарезать соломкой, запечь на гриле 10 минут (до мягкости).
3 Помидоры нарезать четвертинками, фету — кубиками. Салат мелко нарвать руками.
4 Перец вынуть из пакета, очистить от семян и кожуры. Нарезать длинными полосками.
5 Для заправки смешать масло и бальзамический уксус, добавить молотый перец и травы, измельченный чеснок. Немного посолить.
6 На тарелки выложить листья салата, перец, помидоры, цукини, полить заправкой. Сверху выложить кусочки феты.
👨🍳Понравился рецепт ?
👍Подпишись : Книга рецептов
