Большой пост на 40 дней является одним из самых строгих, требующих собранности, понимания, терпения и вникания. Да, это может вас удивить, но церковь не задалась целью порушить ваше здоровье, грохнуть гормональную систему или убрать сантиметры в талии.
Пост - это НЕ диета, чтобы похудеть. Я вам больше скажу, на постных продуктах моно очень даже набрать.
Пост - это повод для всестороннего развития, духовного и самообразовательного. Если вы подойдете к своему духовному наставнику, то вам дадут даже по дням рекомендации, в какой день какому аспекту вы посвящаете свое внимание и усилия.
А о каком внимании и усилии можно говорить, если вы оказались в разрушающем тело состоянии, не продумали свое постное питание так, чтобы оно было сбалансированным разнообразным и относительно полноценным.
Потому вот вам простые рекомендации. Купите фасоль, горох, нут, тыквенные очищенные семечки, кунжут. Запланируйте регулярную покупку тофу и грибов. Это будут ваши основные источники белка, кальция и фосфора. На марафоне мы детально вникаем в эти процессы, особенно на втором месяце, но здесь кратенько - прямые инструкции. Берите бесплатно и пользуйтесь.
Если бюджет позволяет, то возьмите кокосовую сгущенку. Если нет - сухофрукты. Можно и то, и то. И семена чиа.
Овощи и крупы предписаны и так, и половину вашей здоровой тарелки должны быть из белковых растительных источников. Половина, потому что все они богаты углеводами более чем.
На сладкое - перемалываете блендером тофу с кокосовой сгущенкой - и тот крем, украшенный тыквенными семечками едите.
Второй вариант - заливаете кипятком сухофрукты, остывшие блендером в полукомпот измельчаете и смешав с сёмгами чиа убираете в холодильник. Утром этот мусс украшаете орехами и едите.
Эти простые рекомендации позволят вам быть в хорошем самочувствии и уделять внимание своей вере и работе над своей духовностью, что и предполагает большой пост. А рецепты постные еще будут, если хотите. Просто напишите в комментариях. На фото - полноценный здоровый постный завтрак.
