Я гречку совсем не ем. С детства не люблю. Иногда заливаю молоком с сахарком, да и то не в кайф. Жена ест почти каждый день не варёную, а запаренную. Но этот рецепт заставляет меня восхищаться. Аджика, кондари и сванская соль делает акцент на грузинскую кухню.
Он должен входить в ТОП-10 русской (грузинской) кухни.
Гляньте на ценник.
Рублей за 300 можно сделать 4,5 л/кг шикарной еды!
Мясо можно есть губами, обжаренная до орехового аромата гречка просто супер как сочетается с грибами, лук превращается в соус дополненный обжаренной хорошей томатной пастой.
Я пассерую овощи на смальце, а к мясу добавляю абхазскую аджику, кондари и сванскую соль.
Немножко пропаренный чеснок, добавленный в самом конце, сильно улучшает вкус в сочетании с ароматными листьями сельдерея.
Жалею, что не добавил стеблевой сельдерей. Он тут будет очень к месту.
Я гречку совсем не ем. С детства не люблю. Иногда заливаю молоком с сахарком, да и то не в кайф. Жена ест почти каждый день не варёную, а запаренную. Но этот рецепт заставляет меня восхищаться. Аджика, кондари и сванская соль делает акцент на грузинскую кухню.
Он должен входить в ТОП-10 русской (грузинской) кухни.
Гляньте на ценник.
Рублей за 300 можно сделать 4,5 л/кг шикарной еды!
Мясо можно есть губами, обжаренная до орехового аромата гречка просто супер как сочетается с грибами, лук превращается в соус дополненный обжаренной хорошей томатной пастой.
Я пассерую овощи на смальце, а к мясу добавляю абхазскую аджику, кондари и сванскую соль.
Немножко пропаренный чеснок, добавленный в самом конце, сильно улучшает вкус в сочетании с ароматными листьями сельдерея.
Жалею, что не добавил стеблевой сельдерей. Он тут будет очень к месту.
