Клетчатка безусловно не даёт столько же энергии и калорий, как другие нутриенты, но играет важнейшую роль в жизнедеятельности микрофлоры. Именно поэтому присутствие клетчатки в ежедневном рационе обязательно - злаки, фрукты, ягоды, овощи, бобовые, грибы, орехи.
Для того, чтобы микрофлора благоприятно влияла на здоровье человека необходимо разнообразное сбалансированное питание.
