Простой и во же время очень вкусный пирог получается.
Здравствуйте Всем! Хочу Вам предложить простой и быстрый пирог с капустой. Попробуйте, я думаю многим понравится, так как он готовится очень быстро и не занимает много времени.
И понравится любителям капусты. Пирог готовится в течение 30 минут.
Итак приступим:
Для теста:
400 грамм сметаны или майонеза
1 чайная ложка сахара
1.2 чайной ложки соли
2-3 яйца, в зависимости от размера
200 грамм муки и чайная ложка разрыхлителя для теста
Начинка: 1 луковица и 1 морковка
Капуста, примерно 600-700 грамм
соль по вкусу и любимая приправа.
Приготовление:
Овощи обжарим на сковороде, затем идет капуста, слегка ее обжарим, добавляем соль и перец, я добавляю прованские травы и в конце 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и кусочек сливочного масла, примерно грамм 30. Начинка готова.
Затем я выливаю половину теста в силиконовую форму, сверху равномерно укладываю начинку, и закрываю второй половиной теста.
Сверху смазываю желтком и посыпаю кунжутом. Ставлю в разогретую духовку на 190 градусов, примерно на 25-30 минут. Получается нежный, румяный пирог с ароматной начинкой. А еще из этого теста можно приготовить разные начинки: рыбные, мясные и любые другие. Приятного аппетита!
Пожалуйста, напишите как получится у Вас, мне очень важно Ваше мнение!
