- Творог (жирность любая) - 600 гр.
- Сахарный песок - 100 гр.
- Соль - щепотка
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Сметана 20% - 2-3 ч.л. смазать сверху
- Ягоды - любые по вкусу
Взбить творог с сахаром, яйцами, солью и мукой до получения однородной массы. Переложить тесто в силиконовую форму, разровнять поверхность лопаткой. Разогреть духовку до 180° и выпекать 20 минут. После выпечки оставить запеканку в форме на 5 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой или сметаной, украсить ягодами п желанию.
Приятного аппетита!
