На самом деле вопрос такого плана, возможно не обязательно речь идёт за борщ😉😊, но задают очень часто. Одни - с иронией, другие - с недоумением, третьи - с удивлением.
Большинство наших иммигрантов, особенно более молодого поколения, да и моего тоже, с лёгкостью привыкают к более лёгким вариантам блюд, так популярным в Америке. И это не удивительно! Здесь не задают вопросы о том, умеет ли молодая жена готовить борщ и печь пироги. Родители вообще, могут конечно дать совет, но в отношения молодых особо не лезут. Да и, как правило, у молодых есть возможность жить отдельно, и что у них на обед особо уже никого и не волнует😁😁.
Но, путь к сердцу моего мужа, пусть и от части, лежал именно через желудок 😄. Даже сейчас, после любой дорогой для нас покупки, он мне заявляет:" Так, с тебя пельмени! ". В нашей семье уже смешанный вариант блюд, нет только украинской кухни. У моего мужа, по линии отца, мексиканские корни. Он научил меня готовить несколько блюд, которые готовила ему бабушка. И это очень легко, быстро и вкусно. Из наших блюд…я готовлю все!!! Пожалуй, я смело могу сказать, что в нашей семье, 80% блюд это все знакомое и любимое нам. И муж очень любит все наши блюда. Из самых любимых это, пожалуй, пельмени, вареники, гороховый суп, борщ, и блинчики с мясом. Я пеку дома хлеб, как простой, так и с сырной начинкой. Я бы могла перечислять бесконечно, но это не имеет смысла, я готовлю все, даже икру ...заморскую😁😁.
Ещё родители мужа привели ему одну очень полезную привычку.
"Если тебя приглашают в дом, накрывают стол и готовят угощения, ради вежливости нужно попробовать всё. И порой совершенно неожиданные на взгляд блюда, тебя могут удивить, в хорошем смысле".
Прилетел он впервые на знакомство в мой город в 2014 году. По нашим традициям мы накрыли ему богатый стол. Он попробовал все, даже салат "шуба", хотя рыбу он вообще не любит. Это единственное, что в нашей семье ем только я, порой дети, и что он попросил меня для него не готовить. И я его пожелания уважаю, рыбку ему сама, в свое удовольствие😉😊
Но к моему удивлению, большинство иммигрантов, мне знакомых во всяком случае, правда не замарачиваются с приготовлением еды. И если первый год ещё готовят, как делали это ранее, то затем уже не с таким азартом. Возможно я ещё не прониклась духом Америки и возможностью купить в магазине все готовое. А возможно мне просто, правда, нравится готовить своей семье такие привычные нам блюда. А с современным помощником на кухне -это в разы легче и быстрее.
На продукты мы не тратим так много, как наши знакомые. Сестра моего мужа, она американка, на свою семью (она и дочь 19 лет) тратит столько, сколько мы на нашу (2 взрослых и 3 детей).
И вот совсем недавно я приготовила фаршированную индейку. Сняла кожу, прокрутила мясо, поджарила лук и грибы, зафаршировала красавицу и отправила в духовку. Позже муж сказал: «Я думал, что ты меня уже удивить ничем не сможешь! Это так нежно и вкусно!" И это он ещё не пробовал мой печёночный торт😉
Смотря маленькие кусочки видео, увидеть и понять жизнь другой семьи невозможно. На это требуется время. Но одно я могу сказать вам точно, путь к сердцу мужчин лежит через желудок. Ведь даже именно этот комментарий оставил мужчина😊. Из 10-минутного видео вопрос о борще был самым важным😁😁.
